Presse | Domaine des Ardoisières
Revue de Presse
Guide des Vins Bettanne & Desseauve 2014
Brice Omont a débuté son aventure allobrogique un peu par hasard. Originaire de la Champagne, cet ingénieur agricole cherchait à s'installer sur un domaine et a atterri en Savoie, s’associant avec Michel Grisard de 2003 au millésime 2008. Il vole désormais de ses propres ailes, soutenu par dix associés éclairés et amateurs qui soutiennent son projet, travaillant en bio 13 hectares sur deux coteaux. Il y a celui de Cevins, avec des schistes et des sables relativement légers, et celui de Saint-Pierre de Soucy, sur la rive gauche de l'Isère, avec des sols de schistes plus profonds et plus argileux.

Ses vins sont tout bonnement exquis, fins et racés, propulsés par des élevages savamment dosés, où le bois ne transparaît jamais."